丰乐中学食堂索证索票、进货查验、台账记录制度
一、为规范学校食堂食品采购索证、索票和进货验收行为，提高食堂的食品卫生水平，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《餐饮业食品索证管理规定》，特制定本制度
二、实行食品采购索证、索票、进货验收和台账记录，指定专(兼)职人员负责食品索证、验收以及台账记录等工作。台账存放应方便查验。负责食品索证、验收和台账记录的人员应掌握餐饮业常用食品卫生法规规定、食品卫生基本知识和感官鉴别常识。
三、应实施采购索证和进货验收制度的食品种类包括食品(食用油及食品原料);食用农产品;食品添加剂。主要是畜禽产品、蔬菜、豆制品、粮油制品、调味品、食品添加剂等。
四、鼓励从固定供货商或供货基地采购食品，与供货商或供货基地应签订采购供货合同并保证食品卫生质量，索取并留存供货基地或供货商的资质证明(卫生许可证复印件和(或)营业执照复印件)。到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购，索取销售者卫生许可证复印件和(或)营业执照复印件、以及销售者或市场管理者出具的购物凭证并留存备查。购物凭证是指能够满足食品溯源所需要的有效凭证，包括发票、收据、供货清单、信誉卡等。
五、采购前对产品进行查验
(一)产品一般卫生状况(包装是否完整清洁、是否有感官不良)、产品合格证明和产品标识是否符合国家相关法律、法规的规定。
(二)从食品生产企业或批发市场批量采购食品时，应查验食品是否有按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字(盖章)的检验报告复印件。不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品，不得采购。
(三)采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合格证明;采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明的肉类。
六、需妥善保管索证的相关资料和验收记录，不得涂改、伪造，其保存期限不得少于食品使用完毕后6个月。食堂食品储藏制度为确保食品安全，根据《食品安全法》和教育部、卫计委的有关文件精神，特制定学校食品安全储藏制度。
篇2:公安派出所台账管理规范
公安派出所台账管理规范
（1）种类规范化。严格按照省厅、市局要求设置台账种类，任何单位不得随意增加或删减。
（2）填写日常化。各类台账的填写必须当作一项日常工作及时完成。
（3）内容标准化。台账的内容必须严格按照标准填写，项目不漏，内容齐全，书写工整。
（4）保管专人化。各单位台账统一交由内勤保管。
篇3:突发事件应急预案演练记录台账
突发事件应急预案演练记录台账
预案演练名称
森林防火演练
演练时间
20年10月18日
演练方式
救火演练
组织人
安全领导小组
演练具体内容
1.发现火情，游客发现景区内有火情，报镇防火指挥所。
2.景区工作人员接到火情迅速通知负责人。
3.准备工作，安全领导小组一方面安排景区消防车和相关训练人员带好救火设备，迅速赶往现场，另一方面迅速拨打火警急救电话、120急救电话。
4.赶赴现场，拉响防火警报，扑火救援人员按规定时间内赶到现场。
5.火灾扑救，一队使用干粉灭火器，将主要火点接段。二队人员使用风力灭火器，三队人员使用铁扫把打灭余火，最后一队使用灭火水枪，铁球、扑灭残留火星，并对火场进行覆土。
6.撤离现场，并留守应急人员和群众看守现场，经安全领导小组讲评后撤离现场。
7.演练结束
演练效果
火势在很短时间内就得到了有效的控制，整体效果良好。
存在问题
救援人员救援速度缓慢，设备的使用还不够熟练，人员之间的配合还不够默契。
改进措施
要求所有相关人员，高度重视演练活动，维持演练活动的严肃性有效性。严格按照演练方案执行演练活动。
突发事件应急预案演练记录台账
预案演练名称
高峰期游客突发事件人员疏散
演练时间
20年5月18日
演练方式
人员疏散
组织人
安全领导小组
演练具体内容
1．疏散命令：由演练总指挥发布疏散命令；紧急状态下，值班人员可在上报应急总指挥的同时发布疏散命令。
2．疏散信号：指令员吹响紧急集合哨音，同时发出“紧急情况，为确保安全，强所有人按照现场安排的行走路线有序的撤离到指定地点，请大家务必听从指挥，不要慌乱！”的信号。
3．疏散路线：现场人员应成二路纵队从安全通道撤离。
4．疏散引导：应急疏散小组要维护疏散秩序，指明疏散方向和路径。在拐角、差到处有人员指引，避免现场人员误入危险区域。
5．集合地点：分别到达指定地点集合，遇特殊情况由总指挥根据现场情况做出选择，发出指令。
6．人员清点：在集合地点对人员进行清点。并继续寻找滞留在事故现场的作业人员或受伤人员，帮助其安全撤离，应急疏散小组应及时向总指挥报告疏散情况。
演练效果
大部分人听从指挥能够及时到达指定地点集合，有少数几个人没能及时到达指定地点，整体效果良好。
存在问题
有少数人对演练不够重视，态度不认真，疏散人员之间配合还不够流畅，疏散方式还不够到位。
改进措施
要求所有相关人员，高度重视演练活动，维持演练活动的严肃性有效性。严格按照演练方案执行演练活动。安全领导小组要加强现场应变指挥能力。
